Crispy kyllingelår i airfryer er en uimodståelig ret, der kombinerer saftigt kyllingekød med en lækker, sprød overflade, alt sammen tilberedt med minimal olie og uden at gå på kompromis med smagen.

Når du sætter tænderne i disse crispy kyllingelår, mødes du af en sprødhed, der knaser ved hver bid, samtidig med at saftigheden fra det møre kyllingekød vækker dine smagsløg.

Airfryerens magi skaber en gylden og sprød skorpe omkring hvert kyllingelår, hvilket giver en tilfredsstillende tekstur og en uimodståelig smag. Server dem til aftensmad eller som en lækker snack – denne ret skuffer aldrig.

Prøv crispy kyllingelår i airfryer til dit næste måltid, og lad dig fortrylle af den perfekte kombination af sprødhed og saftighed. Velbekomme.

 

Se flere opskrifter til airfryer her.
Crispy kyllingelår i airfryer
5 fra 1 stemme
Samlet tid 40 minutter
Antal 4 personer
Kalorier pr. portion 318

Udstyr

  • Airfryer

Ingredienser

Kød

  • 700 g kyllingeunderlår

Marinade

  • 1 spsk salt - fint
  • 1 spsk løgpulver
  • 1 spsk paprika
  • 2 tsk timian
  • 2 tsk basilikum
  • 2 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 dl hvedemel
  • 1 tsk ingefærpulver
  • 1 tsk peber - hvid
  • 1 dl danskvand
  • 1 stk æg

Panering

  • 1 dl panko rasp
  • oliespray

Sådan gør du
 

  • Alle ingredienserne til marinaden røres sammen med et piskeris i en stor skål.
  • Pankorasp hældes ud på en stor tallerken.
  • Kyllingeunderlårene vendes først i marinaden og derefter i panko.
  • Spray den panerede kylling med olie.
  • Placer kyllingen på risten i airfryeren. De skal have 25-30 minutter ved 200 ℃. Vend kyllingen når halvdelen af tiden er gået og spray dem med lidt olie igen. Dette sikrer en ensartet tilberedning.
  • Serveres med det samme.

Tips og noter

  • Disse kyllingelår kan også frituresteges. De steges ved 170 ℃ i 13-15 minutter. Bruger du overlår skal de stege i 16-18 minutter.
  • Vær opmærksom på at tilberedningstiden kan variere fra en airfryer til en anden. Du kan derfor opleve, at det tager kortere eller længere tid end angivet i opskriften.
  • Du kan sagten bruge kyllingeoverlår i stedet. Vi plejer også at dem 30 minutter ved 200 ℃.
  • Du kan sagtens bruge almindelig rasp i stedet for panko. 
  • Pankorasp er en slags japansk rasp, der adskiller sig fra almindelig rasp ved sin lette og luftige tekstur. Det giver et sprødere resultat.

Næringsindhold

Serving: 1personKalorier: 318kcalKulhydrater: 23gProtein: 26gFedt: 13gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 3gEnkeltumættet fedt: 5gTransfedt: 0.1gKolesterol: 149mgNatrium: 1998mgKalium: 412mgFiber: 2gSukker: 1gVitamin A: 1192IUVitamin C: 2mgCalcium: 61mgJern: 3mg
Udskriv opskrift

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering