Ovnbagte kartofler og gulerødder med frisk timian er en simpel, men fortryllende ret. Den bringer varme og velsmag til ethvert måltid. Denne kombination af kartofler og gulerødder, bagt til perfektion med frisk timian, er en hyldest til den naturlige harmoni i friske ingredienser.

Hver bid af denne ret er som et møde med naturens bedste smagsoplevelser. Kartoflerne og gulerødderne absorberer den berusende aroma af timian, der tilføjer et strejf af friskhed til hvert eneste element. Serveret som en side eller som hovedstjerne på bordet er denne ret en påmindelse om, hvor magisk enkle ingredienser kan være.

Prøv ovnbagte kartofler og gulerødder med frisk timian og lad dine smagsløg opleve en symfoni af smag og aroma. Navnet alene vil minde dig om denne gastronomiske rejse gennem friske og velsmagende råvarer. Velbekomme.

 

Se flere opskrifter med kartofler her.
Ovnbagte kartofler og gulerødder med frisk timian
4.5 fra 2 stemmer
Forberedelsestid 15 minutter
Tilberedningstid 45 minutter
Samlet tid 1 time
Antal 4 personer
Kalorier pr. portion 230

Ingredienser

  • 1 kg kartofler
  • 5 stk gulerødder - store
  • 1 bundt timian - frisk
  • salt
  • peber

Sådan gør du
 

  • Skræl kartofler og skær dem i både.
  • Skræl gulerødderne og skær dem i ca. samme størrelse som kartoflerne.
  • Læg kartofler og gulerødder på en bradepande på bageparpir.
  • Krydder med salt og peber.
  • Tilsæt halvdelen af timianen.
  • Bag i ovnen ved 180° varmluft i ca 45 min.
  • Tag kartofler og gulerødder ud og pynt resten af timianen.

Tips og noter

  • Du kan sagtent brugte andre rodfrugter, som pastinak, rødbeder eller søde kartofler.
  • Du kan også bruge andre kryderurter fx rosmarin. Hvis du ikke har friske kryderurter kan du også bruge tørrede grønne kryderrier.
  • Husk at salt godt, da kartofler kræver en del salt. Du kan evt. smage på dem når de er færdig og så lige give dem lidt ekstra salt, hvis du synes de mangler det.

Næringsindhold

Serving: 1personKalorier: 230kcalKulhydrater: 53gProtein: 6gFedt: 0.5gMættet fedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.2gEnkeltumættet fedt: 0.01gNatrium: 77mgKalium: 1347mgFiber: 8gSukker: 6gVitamin A: 15088IUVitamin C: 56mgCalcium: 64mgJern: 2mg
Udskriv opskrift

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering