Risret med karry er en fortryllende skål fyldt med smagsoplevelser fra eksotiske destinationer. Navnet siger det hele – det er en lækker ret, der bringer smagen af karry og ris sammen i en harmonisk forening.
Denne skål er fyldt med saftige krydderier og krydrede aromaer, der vækker dine smagsløg til live. Risret med karry er den perfekte måde at udforske fjerne kulturer gennem smag og duft.
Risret med karry kan tilpasses efter dine smagspræferencer, så den kan være mild eller stærk, afhængig af din smag. Den er alsidig og kan serveres som en hjertevarmende hovedret eller som en side til andre orientalske retter.
Så næste gang du ønsker at tage dine smagsløg med på en kulinarisk rejse, skal du overveje risret med karry. Navnet alene vil vække nysgerrighed, og du kan glæde dig til at nyde smagen af fjerne kyster i din egen stue. Velbekomme.
Se flere opskrifter på aftensmad her.
Ingredienser
- 4 dl ris
- 2 stilke forårsløg
- 1 spsk karry
- 1 spsk gurkemeje
- 200 g haricot verts
- 1 dl ærter
- 1 dl majs - løse
- salt
- peber
Sådan gør du
- Kog risene efter anvisningen på pakken.
- Forårsløges nederste blade fjernes og rodtrevlerne skæres af og løget skylles. Herefter skæres forårsløget i skiver.
- Varm en wok eller dyb pande op med olien og svits karryen. Tilsæt gurkemeje og de hvide dele af forårsløget og steg det i ca. 2 min ved middelhøj varme.
- Tilsæt herefter haricot verts og steg videre i 4-5 minutter.
- Tilsæt de kogte ris vend dem med grøntsager og karry til de er godt blandet.
- Tilsæt ærter og majs og steg i yderligere et par minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Pynt med de grønne dele at forårsløgene.
0 kommentarer