Giv din stemme.
One Pot med Kylling og Herbes de Provence er den perfekte ret til travle hverdage, hvor du ønsker en nem, men smagfuld middag. Denne ret kombinerer møre kyllingelår med løg, gulerødder, kartofler, broccoli, porre og hvidløg, alt sammen kogt i en lækker bouillon med et strejf af fløde og krydret med Herbes de Provence.
Med One Pot med Kylling og Herbes de Provence får du en vidunderlig blanding af saftige kyllingestykker og grøntsager, der absorberer de aromatiske urter og den cremede bouillon. Herbes de Provence tilfører en autentisk, sydfransk smag, der løfter retten til nye højder.
Server din One Pot med Kylling og Herbes de Provence direkte fra gryden for en rustik og indbydende præsentation. Denne ret er både tilfredsstillende og nærende, og vil med garanti blive en favorit blandt både familie og venner. Prøv denne opskrift, og oplev hvor enkelt og lækkert det kan være at lave en komplet middag i én gryde. Velbekomme.
Se flere one pot opskrifter her.
Ingredienser
- 2 spsk olie
- 800 g kyllingelår
- 1 stk løg
- 800 g kartofler
- 3 stk gulerødder
- 1 stk porre
- 3 fed hvidløg
- 3 dl hønsebouillon - eller vand
- 1 spsk herbes de provence
- 1 tsk salt - groft
- peber - friskkværnet
- 1 stk broccoli
- 2½ dl madlavningsfløde
- 1 spsk saucejævner
Sådan gør du
- Kartoflerne og gulerødderne skrælles og skæres i tern.
- Løget pilles og skæres i tern.
- Hvidløg pilles og snittes fint.
- Porren renses og det yderste lag fjernes og kasseres. Resten skæres i ringe.
- Broccoli skylles og deles i buketter. Stokken kasseres.
- Varm en sauterpande eller stegegryde op til middel varme. Kom olie og kylling i gryden og steg til kødet er brunet. Det tager ca. 5-6 minutter.
- Tilsæt løg og steg videre i 2-3 minutter eller til løget begynder at tage farve.
- Tilsæt kartofler, gulerødder, porre og hvidløg. Steg videre i 3-4 minutter.
- Tilsæt bouillon, herbes de provence, salt og peber. Lad retten simre under låg i ca. 10 minutter.
- Tilsæt broccoli, madlavningsfløde og saucejævner. Lad retten simre yderligere 10 minutter under låg. Eller til kartoflerne og gulerødderne er møre og kyllingen er gennemstegt.
- Smag til med salt og peber.
Tips og noter
- Vi har brugt Herbes de Provence i denne opskrift. Du kan sagtens bruge andre krydderier. Det er fx lækkert med timian og basilikum. Det kan også være rigtig lækkert med paprika og tomatpuré.
0 kommentarer