Giv din stemme.
Jordbærkage på mazarinbund er en ægte sommerfavorit, hvor sødme, friskhed og fyldig smag går op i en højere enhed. Kombinationen af en saftig mazarinbund og friske, solmodne jordbær er uimodståelig – og kagen er lige så smuk, som den er velsmagende.
Denne jordbærkage på mazarinbund består af en lækker svampet mazarinkage som dækkes med et lag fløjlsblød creme med flødeskum. Øverst lægges friske jordbær, der både tilfører syrlighed og farve. Resultatet er en elegant dessert, der passer perfekt til både fødselsdage, sommerfester og eftermiddagshygge i haven.
En jordbærkage på mazarinbund er nem at forberede og kan sagtens laves i forvejen, hvilket gør den ideel til gæster. Du kan variere kagen med et drys mørk chokolade eller lidt revet citronskal for ekstra friskhed.
Uanset hvordan du tilpasser den, er jordbærkage på mazarinbund en sikker vinder, når du vil servere en imponerende og velsmagende kage med sommerstemning. Velbekomme.
Se flere opskrifter på kage her.
Ingredienser
- 1 stk mazarinkage
- ½ portion kagecreme
- 1½ dl piskefløde
- 200 g jordbær
Sådan gør du
- Mazarintærten ægges på en tallerken eller et kagefad med chokoladesiden opad.
- Jordbærrene skylles og skæres i halve.
- Fløden piskes til flødeskum. Den vendes derefter med forsigtigt sammen med kagecremen, lidt ad gangen, så bevares luften i flødeskummen bedst.
- Fordel cremen på mazarinbunden.
- Pynt med friske jordbær.
Tips og noter
- Du finder vores opskrift på kagecreme her.
- Du kan eventuelt bruge en kagecreme fra brev for nemheds skyld. Jeg anbefaler dog at lave den selv, da det smager meget bedre.
- Vi har købt en færdig mazarintærte på 275 g. De kan købes i alle supermarkeder eller discountbutikker.
0 kommentarer