Forloren pindsvin i airfryer er en sjov og lækker ret, der bringer minderne om barndommens hyggelige middage frem. Denne opskrift er perfekt til dem, der ønsker at prøve noget nyt og anderledes i deres airfryer.

Det er en nem og lækker ret. Der røres en fars og den formes som et farsbrød. Der stikkes pølser i farsbrødet, hvilket giver det en pindsvinform.

Når pindsvinet er blevet gyldent og sprødt på alle sider, er det klar til servering. Det er bedst at lade det hvile et par minutter, inden du skærer det i skiver.

Forloren pindsvin er en sjov og fantasifuld måde at servere hakket kød på, og det vil helt sikkert imponere dine gæster ved middagsbordet.

Prøv denne opskrift næste gang du ønsker at tilberede noget sjovt og lækkert i din airfryer. Forloren pindsvin er både en festlig og velsmagende ret, der vil bringe smil frem hos både børn og voksne. Velbekomme.

 

Du finder flere opskrifter til airfryer her.
Forloren pindsvin i airfryer
5 fra 1 stemme
Samlet tid 1 time
Antal 1 farsbrød
Kalorier pr. portion 2128

Ingredienser

  • 500 g hakket kalv og flæsk
  • 1 dl havregryn
  • 2 spsk mel
  • 1 stk løg
  • 1 stk æg
  • 200 g cocktailpølser
  • 0.5 dl mælk
  • 1 spsk groft salt
  • peber

Sådan gør du
 

Farsbrød

  • Hakket kalv og flæsk røres sammen med salt i en røremaskine i 5-10 minutter. Det giver et fast og saftigt farsbrød. Du kan også røre det i hånden.
  • Tilsæt havregryn, mel, løg, æg, mælk og peber og rør videre til det hele er blandet godt.
  • Spray bunden af airfryeren med olie eller læg et stykke bagepapir i bunden. Form dejen som et farsbrød direkte i skålen på din airfryer.
  • Fordel cocktailpølserne i farsbrødet. De skal stikkes 2/3 ned. Ellers vil de knække, når du vender farsbrødet.
  • Farsbrødet bages i airfryeren ved på 180 C° i 45 minutter. Når der er 15 minutter tilbage vendes farsbrødet forsigtigt med bunden op. Pas på at du ikke knækker pølserne.

Tips og noter

  • Næringsberegningen er på hele farsbrødet. Dette farsbrød er stort nok til 4-5 personer.
  • Hvis du ikke har cocktailpølser, så kan du bruge f.eks. wienerpølser der er delt i 3-4 stykker.
  • Forlorent pindsvin er et farsbrød med cocktailpølser. Hvis man laver et farsbrød med baconsvøb, så kaldes det forloren hare.
  • I stedet for hakket kalv og flæsk kan du bruge hakket svinekød.
  • Prøv at tilsætte 1-2 fed presset hvidløg. Det giver en lækker smag.
  • Hvis du ønsker at lave sovs, så kan du hælde 2-4 dl mælk eller bouillon ned i skålen i airfryeren til det forlorne pindsvin. Væden hældes fra efter 30 minutter, når du vender farsbrødet. Du finder en opskrift på brun sovs her.

Næringsindhold

Serving: 1portionKalorier: 2128kcalKulhydrater: 32gProtein: 120gFedt: 166gMættet fedt: 60gFlerumættet fedt: 17gEnkeltumættet fedt: 75gTransfedt: 0.1gKolesterol: 656mgNatrium: 9493mgKalium: 2126mgFiber: 3gSukker: 10gVitamin A: 332IUVitamin C: 12mgCalcium: 216mgJern: 8mg
Udskriv opskrift

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *