4.7 fra 3 stemmer

Butterdej med skinkefyld er en skøn og velsmagende bageopskrift, der kombinerer sprød butterdej med et lækkert fyld af saftig skinke og cremet ost. Denne delikate ret er perfekt som en let frokost, en lækker snack eller som en del af en festlig buffet.

Den sprøde butterdej danner det perfekte fundament for det lækre skinkefyld. Butterdejen, med sin luftige og smøragtige struktur, omslutter det saftige skinkefyld og holder det på plads, mens det bages til perfektion.

For at tilberede denne lækre ret, starter du med at skære butterdejen ud i passende stykker og fordeler derefter det velsmagende skinkefyld jævnt over dejen. Herefter foldes butterdejen om fyldet og bages indtil den er gylden og sprød.

Butterdej med skinkefyld er en favorit blandt både børn og voksne, og den kan nydes både varm og kold. Server den som en del af en brunch, som en let frokost eller som en del af en festlig anretning. Med sin delikate smag og sprøde konsistens vil denne ret helt sikkert vække begejstring hos alle, der prøver den.

Prøv vores opskrift på “Butterdej med Skinkefyld” i dag, og lad dig fortrylle af denne lækre delikatesse. Velbekomme.

 

Se alle vores bageopskrifter her.
Butterdej med skinkefyld
4.7 fra 3 stemmer
Samlet tid 30 minutter
Antal 8 snacks
Kalorier pr. portion 268

Ingredienser

Dej

  • 1 rulle butterdej fra køl - ca. 275 g (24 x 40 cm)

Fyld

  • 100 g flødeost - neutral
  • 100 g skinke i strimler
  • 1 spsk purløg - hakket
  • ½ spsk persille - hakket
  • ½ tsk salt
  • peber - friskkværnet

Pensling

  • ½ æg

Sådan gør du
 

  • Butterdejen skæres ud i 8 lige store aflange stykker.
  • Alle ingredienserne til fyldet røres sammen i en skål.
  • Læg en skefuld fyld midt på hvert stykke butterdej.
  • Fold butterdejstykkerne sammen på midten og klem sammen i kanten. De skal lukkes helt, så fyldet ikke flyder ud når dee bages. Klem dem eventuelt sammen med en gaffel.
  • Pensel med æg.
  • Bages i en forvarmet ovn i ca. 10-12 min ved 180 ℃ varmluft til de gyldne og færdigbagte.

Tips og noter

  • Disse snacks kan holde sig 2-3 dage på køl, men de er klart bedst friskbagt.
  • De kan godt fryses og lunes igen inden servering.

Næringsindhold

Serving: 1snackKalorier: 268kcalKulhydrater: 16gProtein: 6gFedt: 20gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 10gTransfedt: 0.001gKolesterol: 31mgNatrium: 425mgKalium: 82mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 213IUVitamin C: 0.5mgCalcium: 20mgJern: 1mg
Udskriv opskrift

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *