Butterdej med skinkefyld
Ingredienser
Dej
- 1 rulle butterdej fra køl ca. 275 g (24 x 40 cm)
Fyld
- 100 g flødeost neutral
- 100 g skinke i strimler
- 1 spsk purløg hakket
- ½ spsk persille hakket
- ½ tsk salt
- peber friskkværnet
Pensling
- ½ æg
Sådan gør du
- Butterdejen skæres ud i 8 lige store aflange stykker.
- Alle ingredienserne til fyldet røres sammen i en skål.
- Læg en skefuld fyld midt på hvert stykke butterdej.
- Fold butterdejstykkerne sammen på midten og klem sammen i kanten. De skal lukkes helt, så fyldet ikke flyder ud når dee bages. Klem dem eventuelt sammen med en gaffel.
- Pensel med æg.
- Bages i en forvarmet ovn i ca. 10-12 min ved 180 ℃ varmluft til de gyldne og færdigbagte.
Tips og noter
- Disse snacks kan holde sig 2-3 dage på køl, men de er klart bedst friskbagt.
- De kan godt fryses og lunes igen inden servering.
Næringsindhold
Serving: 1snackKalorier: 268kcalKulhydrater: 16gProtein: 6gFedt: 20gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 10gTransfedt: 0.001gKolesterol: 31mgNatrium: 425mgKalium: 82mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 213IUVitamin C: 0.5mgCalcium: 20mgJern: 1mg