Giv din stemme.
Vaniljecreme med skyr er et lækkert alternativ til den klassiske råcreme. Denne opskrift er perfekt til dig, der ønsker en dessert med færre kalorier, men uden at gå på kompromis med smagen. Vaniljecreme med skyr er hurtig at lave og kan nydes både som en let dessert eller som et friskt indslag til morgenmaden. Server den med lidt frisk frugt og du har en lækker og nærende morgenmad, der ligger godt i maven.
Denne lækre creme kan serveres til et lunt stykke tærte eller med friske bær. Tilsæt eventuelt lidt hakkede nødder eller lidt mørk chokolade for ekstra tekstur og smag. Vaniljecreme med skyr er ikke kun et hit til hverdag, men også til gæster, da den er både elegant og nem at lave. Prøv vaniljecreme med skyr næste gang, du har lyst til en sund og velsmagende treat. Velbekomme.
Se vores opskrift på klassisk råcreme her.
Ingredienser
- 1 dl piskefløde
- 1 dl skyr
- 1 spsk flormelis
- ½ tsk vaniljesukker
Sådan gør du
- Fløden piskes til en let skum.
- Skyr røres sammen med vanillesukker og flormelis.
- Den piskede flødeskum vendes forsigtigt sammen med skyrblandingen.
Tips og noter
- Du kan bruge denne vaniljecreme til alle retter, hvor du ville servere råcreme. Den er rigtig god til frugt eller tærte.
Det er da en joke at kalde det et sundt alternativt til almindelig vaniliecreme når der er flere kalorier i denne opskrift end normal vaniliecreme
Hej Casper
Der er ca. halvt så mange kalorier i denne opskrift, som der er i samme mængde råcreme lavet på æggeblommer og piskefløde. Det er stadig en lækker og cremet vaniljecreme. Ønsker du et mere magert alternativ, så kan du komme mere skyr og mindre fløde i. Mvh David
NB. Værd opmærksom på at kalorieberegningen er for hele opskriften. Ved kommercielle beregninger er det “kun” for 100 g. Det giver en væsentlig forskel.