Råcreme er super lækkert til fx. frugtsalat. Den er utrolig nem at lave og så smager den 1000 gange bedre end nogen råcreme man kan købe. 

Hvis du ikke er god i et køkken men stadig gerne vil imponere. Måske du får besøg af familien eller inviterer en date med hjem. Så er dette tricket. Du laver en lækker frugtsalat og en hjemmelavet råcreme. Det er super lækkert. Og så er det så nemt at lave, at alle kan være med. Cremen er også skøn på trifli, marengs eller syltet frugt. Den kan piftes op med vanilje, sherry, likør eller cognac. Det er bare med at komme igang. Velbekomme.

Råcreme
5 fra 1 stemme
Samlet tid 20 minutter
Antal 4 portioner
Kalorier pr. portion 222

Ingredienser

  • 2 æggeblommer - pasteuriserede
  • 2 spsk sukker
  • 2 dl fløde

Sådan gør du
 

  • Rør æggebommer og sukker godt sammen.
  • Pisk fløden og bland den forsigtigt sammen med æggeblommer og sukker.
  • Server med det samme.

Tips og noter

  • Prøv at tilsætte lidt vanilje, sherry, likør eller cognac til råcremen inden servering.
  • Hvis du ønsker en lidt lettere og friskere creme, som er perfekt til brunch, så kan du prøve at erstatte fløden med skyr.

Næringsindhold

Serving: 1portionKalorier: 222kcalKulhydrater: 8gProtein: 3gFedt: 20gMættet fedt: 12gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 6gKolesterol: 154mgNatrium: 18mgKalium: 57mgSukker: 7gVitamin A: 865IUVitamin C: 1mgCalcium: 45mgJern: 1mg
Udskriv opskrift

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *