Spaghetti i tomatsauce, en tidløs favorit, inviterer dig til et simpelt, men uforglemmeligt måltid. Den velkendte aroma af kogende pasta og den fyldige duft af simrende tomatsauce vækker minder om hyggelige familiemiddage.

Spaghettien, perfekt al dente, omslutter saucen, der er lavet med kærlighed og de fineste tomater. Hvert træk af gaffel afslører den harmoniske symfoni af smagsnoter, der mødes i en uovertruffen blanding af surt, sødt og salt.

Spaghetti i tomatsauce er ikke blot en ret; det er et kunstværk, hvor enkle ingredienser forvandles til et gastronomisk mesterværk. Serveret med et strejf af frisk basilikum og et drys af parmesan bliver denne klassiker til et måltid, der aldrig går af mode. Velbekomme.

 

Se alle vores opskrifter med pasta her.
Spaghetti i tomatsauce
5 fra 3 stemmer
Samlet tid 30 minutter
Antal 4 personer
Kalorier pr. portion 678

Ingredienser

Tomatsauce

  • 2 spsk olie
  • 1 lille løg
  • 3 fed hvidløg
  • 800 g flåede tomater
  • 1 tsk basilikum - tørret
  • 1 tsk oregano - tørret
  • 2 tsk sukker
  • 1 tsk salt - groft
  • peber - friskkværnet

Øvrigt

  • 500 g spaghetti
  • 100 g parmasan ost
  • 1 håndfuld basilikum - frisk

Sådan gør du
 

Tomatsauce

  • Olien varmes op i en gryde. Sauter løg og hvidløg i 2-3 minutter. De skal ikke tage farve.Tilsæt tomatkoncentrat og hakkede tomater, vand og basilikum og bring gryden i kog.
  • Tilsæt flåede tomater, basilikum oregano, sukker salt og peber og bring gryden i kog.
  • Lad saucen simre i 20-30 minutter.Smag til med sukker, salt og peber og lad saucen simre videre ved svag varme, indtil den skal bruges.
  • Smag til med sukker, salt og peber.

Spaghetti

  • Spaghettien koges efter anvisningen på pakken.

Anretning

  • Spaghetti anrettes med tomatsauce, revet parmasanost og frisk basilikum.

Næringsindhold

Serving: 1personKalorier: 678kcalKulhydrater: 107gProtein: 27gFedt: 16gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 5gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedt: 0.05gKolesterol: 17mgNatrium: 1285mgKalium: 726mgFiber: 7gSukker: 11gVitamin A: 456IUVitamin C: 21mgCalcium: 404mgJern: 4mg
Udskriv opskrift

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *