Æblemos – Dette enkle og klassiske æbletilbehør er en skat i køkkenet, der aldrig går af mode.

Æblemos er en lækker og alsidig ret, der kan bruges på utallige måder. Det er lavet af friske æbler, kogt ned til en blød og cremet konsistens med en smule sukker. Resultatet er en skøn blanding af sødme og syrlighed, der er perfekt til morgenmad, desserter eller som tilbehør til hovedretter.

Server æblemos over pandekager eller vafler om morgenen, eller brug det som fyld i tærter og kager. Det kan også nydes som et sundt mellemmåltid sammen med yoghurt og lidt knasende granola.

Æblemos er ikke kun utroligt velsmagende, det er også fyldt med næringsstoffer og antioxidanter fra æblerne. Så næste gang du har nogle overskydende æbler, skal du overveje at lave en skål af denne skønne æblemos og lade dine smagsløg danse af glæde. Velbekomme

 

Hvis du kan lide vores opskrifter, så ville det hjælpe os meget, at du følger os på de sociale medier. Du finder os på facebook, instagram, youtube eller pinterest.

 

Savner du inspiration til morgenmaden. Se her.
Æblemos
4.5 fra 2 stemmer
Samlet tid 30 minutter
Antal 1 stort glas
Kalorier pr. portion 717

Ingredienser

  • 1 kg æbler
  • 1 dl sukker
  • ½ dl vand

Sådan gør du
 

  • Æblerne skrælles og skæres i mindre stykker.
  • Æblestykkerne, vand og sukker kommes i en tykbundet gryde.
  • Kog ved svag varme og under låg i 10-20 min. eller til æblerne er møre. Rør af og til. Mos eventuelt æblerne lidt med. fx en gaffel eller et piskeris.
  • Lad æblemosen køle af og opbevar den tildækket på køl, fx på glas.

Tips og noter

  • Æblemosen kan eventuelt koges med en flækket vaniljestang eller 1 tsk fintrevet ingefær. Det er der mange som synes er lækkert.
  • Det er meget forskelligt hvor lang tid forskellige æblesorter skal koge. Det er derfor ikke muligt, at give en nøjagtig tid. Nogle æblersorter skal moses let med fx en gaffel, da de ikke koger ud.

Næringsindhold

Serving: 1glasKalorier: 717kcalKulhydrater: 188gProtein: 2gFedt: 2gMættet fedt: 0.2gFlerumættet fedt: 0.4gEnkeltumættet fedt: 0.1gNatrium: 11mgKalium: 804mgFiber: 18gSukker: 163gVitamin A: 405IUVitamin C: 35mgCalcium: 47mgJern: 1mg
Udskriv opskrift

0 kommentarer

Indsend en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Opskrift Vurdering