Spaghetti i tomatsauce
Ingredienser
Tomatsauce
- 2 spsk olie
- 1 lille løg
- 3 fed hvidløg
- 800 g flåede tomater
- 1 tsk basilikum tørret
- 1 tsk oregano tørret
- 2 tsk sukker
- 1 tsk salt groft
- peber friskkværnet
Øvrigt
- 500 g spaghetti
- 100 g parmasan ost
- 1 håndfuld basilikum frisk
Sådan gør du
Tomatsauce
- Olien varmes op i en gryde. Sauter løg og hvidløg i 2-3 minutter. De skal ikke tage farve.Tilsæt tomatkoncentrat og hakkede tomater, vand og basilikum og bring gryden i kog.
- Tilsæt flåede tomater, basilikum oregano, sukker salt og peber og bring gryden i kog.
- Lad saucen simre i 20-30 minutter.Smag til med sukker, salt og peber og lad saucen simre videre ved svag varme, indtil den skal bruges.
- Smag til med sukker, salt og peber.
Spaghetti
- Spaghettien koges efter anvisningen på pakken.
Anretning
- Spaghetti anrettes med tomatsauce, revet parmasanost og frisk basilikum.
Næringsindhold
Serving: 1personKalorier: 678kcalKulhydrater: 107gProtein: 27gFedt: 16gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 5gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedt: 0.05gKolesterol: 17mgNatrium: 1285mgKalium: 726mgFiber: 7gSukker: 11gVitamin A: 456IUVitamin C: 21mgCalcium: 404mgJern: 4mg