Giv din stemme.
Råstegte kartofler i airfryer er den perfekte løsning, når du ønsker sprøde og gyldne kartofler med minimal indsats og fedtstof. Denne metode er ikke bare hurtig og nem – den giver også et fantastisk resultat hver gang. Med råstegte kartofler i airfryer får du en skøn kombination af sprødhed udenpå og blødhed indeni.
For at lave råstegte kartofler i airfryer skal du blot skære kartoflerne i mindre stykker, skylle dem fri for stivelse og tørre dem godt. Vend dem i lidt olie, salt og eventuelt dine yndlingskrydderier som paprika, hvidløgspulver eller rosmarin. Herefter ryger de direkte i airfryeren, hvor de tilberedes ved høj varme i cirka 25-30 minutter. Husk at ryste kurven undervejs for et jævnt resultat.
Råstegte kartofler i airfryer passer perfekt som tilbehør til både kød, fisk og vegetarretter – og så er de ideelle til travle hverdage. Når du først har prøvet denne metode, bliver det hurtigt en fast del af dit køkkenrepertoire. Velbekomme.
Se flere opskrifter med kartofler her.
Ingredienser
- 1 kg kartofler
- 2 spsk olie
- 2 tsk flagesalt
- peber - friskkværnet
Sådan gør du
- Kartoflerne vaskes og ordnes. Tør dem med et stykke køkkenrulle eller et rent viskestykke. Hvis det er store kartofler, så skæres de i mindre stykker.
- Vend karrtoflerne i olien. Drys med salt og peber.
- Kom et stykke bagepapir i airfryeren. Kom kartoflerne i og bag dem i 25-30 minutter ved 180 ℃. Vend dem når halvdelen af tiden er gået.
Tips og noter
- Du kan også bage dem i ovnen. De skal tilberedes ved 200 ℃ varmluft i ca. 30 minutter.
- Det er svært at angive præcis hvor lang tid kartoflerne skal have i ovnen eller airfryeren. Det afhænger meget af kartoffelsorten og kartoflernes størrelse.
Næringsindhold
🔥 Fun Facts om Råstegte kartofler i airfryer og dens ingredienser:
🥔 Kartofler er alsidige superstjerner
Kartofler har været en del af menneskets kost i over 7.000 år og stammer oprindeligt fra Andesbjergene i Sydamerika. I dag findes der mere end 4.000 forskellige kartoffelsorter i verden.
🍟 Airfryeren – en lille ovn med store kræfter
Selvom navnet får det til at lyde som om, der steges i luft, fungerer airfryeren faktisk som en mini-varmluftsovn. Den bruger op til 90% mindre olie end traditionel friture, men kan stadig lave sprøde og lækre kartofler.
🧂 Et drys gør underværker
Et simpelt krydderi som groft salt eller paprika kan ændre hele smagsoplevelsen. Tilsætter du lidt hvidløgspulver eller rosmarin, får du straks et twist af middelhavsstemning.
🥄 Forbehandling betyder alt
Når du skyller og tørrer dine rå kartofler, fjerner du overfladestivelse – og det gør dem markant mere sprøde i airfryeren.
0 kommentarer