Dark and Stormy er en drink. Den smager skønt af ingefærøl og mørk rom.
Dark and Stormy menes at stamme fra Hamilton på Bermuda og er fra 1850’erne eller 1860’erne. Det britiske militær havde en base på Bermuda. De producerede Ingefærøl (Ginger Beer), da det blev brugt som middel mod søsyge og mange andre ting. Samtidig havde de to Gosling brødre startet en produktion af deres Gosling’s Black Seal rom på Bermuda.
For at give drinken lidt sødme og lidt syre, så tilsættes ofte sukkersirup og limesaft. Den originale Dark N’ Stormy er med Gosling’s Black Seal. Du kan dog efter min mening sagtens bruge en anden mørk rom.
Du finder flere drinks her. Velbekomme. 
Ingredienser
- 4 cl mørk rom
- 1 cl limesaft - friskpresset, eller limesirup hvis du ønsker drinken lidt sødere.
- 15 cl ginger beer
- 4 store isterninger
- 1 skive lime
Sådan gør du
- Ginger beer og limejuice kommes i et highball glas fyldt med isterninger. Stop 3 cm fra toppen.
- Hæld rom forsigtigt over så det lægger sig på toppen.
- Slut af med en skive lime.
Tips og noter
- Jeg kan godt lide min drink lidt sød. Jeg bruger derfor limesirup. Det kan gå under navnet shaker mix, lime juice eller andet. Fælles er at det er en sukkersirup med lime. Man kan sagtens bruge friskpresset lime. Det giver en lidt mere syrlig drink.
- Rør det hele sammen inden du drikker det.
- Serveres gerne med et sugerør.
Næringsindhold
Serving: 1drinkKalorier: 134kcalKulhydrater: 15gProtein: 0.2gFedt: 0.1gFlerumættet fedt: 0.01gNatrium: 14mgKalium: 30mgFiber: 1gSukker: 13gVitamin A: 13IUVitamin C: 8mgCalcium: 13mgJern: 0.4mg
Udskriv opskrift
0 kommentarer