No Bake Cookies, som navnet antyder, har en skøn og hurtig sødme, der kræver minimal tilberedning. Disse cookies er perfekte til at tilfredsstille dine søde cravings uden at skulle bage.
Denne lækre godbid er sammensat af kakao, peanutbutter, havregryn, smør og andre lækre ingredienser, som danner en blød dej, der formes til små kugler eller flade kager. Disse cookies fryses eller køles ned i stedet for at blive bagt og er klar på ingen tid.
No Bake Cookies er en livredder, når du har brug for en hurtig sødme, da de kan tilberedes på et øjeblik og stadig tilbyder den skønne smag af chokolade og havregryn.
Prøv disse cookies, der ikke kun er lækre, men også ideelle til øjeblikke, hvor du har brug for en sød lille behandling – navnet alene vil minde dig om den nemme og hurtige proces for at lave disse lækkerier. Velbekomme.
Du finder flere småkager og cookies her.
Ingredienser
- 150 g sukker
- 2 spsk kakaopulver - usødet
- 50 g smør
- ½ dl mælk
- 1 tsk vaniljesukker
- 140 g havregryn - finvalsede
- 100 g peanutbutter
Sådan gør du
- Sukker, kakaopulver, smør og mælk bringes i kog i en lille kasserolle eller gryde under omrøring ved middel varme.
- Lad blandingen koge i 1½ minut.
- Tag gryden af varmen og tilsæt vaniljesukker, havregryn og peanutbutter. Rør det hele sammen, til det er godt blandet.
- Fordel små klatter på et stykke bagepapir. Lad klatterne flyde ud eller tryk dem let til små cookies.
- Lad småkagerne køle af til stuetemperatur. Det tager ca. en halv time.
Tips og noter
- Disse småkager opbevares bedst i en lufttæt beholder ved stuetemperatur.
- Du kan bruge enten creamy eller crunchy peanutbutter til denne opskrift.
- Disse cookies holder sig gode i 1-2 uger.
- Disse cookies holder sig i op til 6 måneder i fryseren.
- Det er vigtigt at blandingen koger i 1-2 minutter. Hvis du koger den meget længere end det, bliver småkagerne tørre og smuldrende. Hvis du koger det meget mindre end det, bliver de våde og sætter sig ikke rigtigt.
- Når du er færdig med at lave dejen, begynder den at sætte sig med det samme. Derfor har du begrænset tid til at lave cookies. Sørg for at have alt på plads, inden du begynder at lave mad, så du kan øse småkagerne ud på de tilberedte bageplader, så snart dejen er færdig.
0 kommentarer