Top 10 – Opskrifter på klassiske danske retter! Når det kommer til dansk mad, er der noget helt særligt ved de velkendte, traditionelle retter, som samler familie og venner omkring bordet. Fra mormors frikadeller til saftig flæskesteg med sprød svær – disse retter er indbegrebet af hygge og dansk kultur, og de vækker minder fra generation til generation.
I vores “Top 10 – Opskrifter på klassiske danske retter” finder du de mest elskede retter fra det danske køkken, perfekt til både hverdag og festlige lejligheder. Uanset om du er ny i køkkenet eller en erfaren kok, vil disse opskrifter give dig alt, hvad du behøver for at mestre det danske køkkens favoritter.
Så tag et kig, og lad dig inspirere til at skabe nogle uforglemmelige måltider med danske klassikere, som vil få hele familien til at komme løbende til bordet!
1. Stegt flæsk med persillesovs
Opskrift: Stegt flæsk i airfryer
Stegt flæsk med persillesovs er en virkelig lækker dansk ret. Det lækre sprøde og salte flæsk sammen med den fede og cremede sovs. Det smager så fuglene synger.
2. Frikadeller
Opskrift: Frikadeller II
Frikadeller er en klassiker i det danske køkken og elsket af både børn og voksne. Disse saftige og velsmagende kødboller er perfekte til en hyggelig familiemiddag.
Se opskriften på frikadeller her.
3. Boller i karry
Opskrift: Boller i karry
Boller i karry – dette må siges at være en af favoritterne hjemme hos os. Vi elsker at lave mad. Vi elsker at prøve nye opskrifter. Men der er nogle retter, som vi laver oftere end andre. Dette er helt sikkert en som vi laver ofte.
Du finder opkriften boller i karry her.
Se vores opskrift på kylling i karry her.
4. Hakkebøf med bløde løg
Opskrift: Hakkebøf med bløde løg
Hakkebøf med bløde løg er en ret de fleste kan lide. Om vinteren er det lækket at servere hakkebøffen med bløde løg, brun sauce og kartofler, men det er også rigtig lækkert om sommeren på grillen med en lækker salat og hjemmerørt dressing.
5. Millionbøf med kartoffelmos og syltede agurker
Opskrift: Millionbøf
Millionbøf med kartoffelmos og syltede agurker er en ægte hverdagsklassiker. Det er en ret der blev udbredt i Danmark op igennem 60’erne og 70’erne, men sikkert daterer endnu længere tilbage.
6. Tarteletter
Opskrift: Tarteletter
Tarteletter er en rigtig dansk klassiker. Disse lækre små tærter er perfekte som en let frokost eller som en del af en festlig buffet.
Du finder opskriften på tarteletter med høns i asparges her.
Du finder opskriften på tarteletter med skinke, gulerødder og ærter her.
7. Grydestegt kylling
Opskrift: Grydestegt kylling
Grydestegt kylling er en simpel, men utrolig velsmagende ret, der er perfekt til en hyggelig aften hjemme. Den møre kylling, der simrer i en cremet sauce, er både trøstende og nærende.
8. Forloren hare
Opskrift: Forloren hare med kartofler og brun sovs
Forloren hare er en fars der er svøbt i bacon og bagt i ovnen. Ofte bliver den serveret med kogte kartofler, grøntsager eller salat, brun sovs og ribsgelé.
9. Medisterpølse
Opskrift: Medisterpølse
Medisterpølse – tilberedning på pande eller i ovnen, med eller uden at koge den først. Medisterpølse er en en rigtig dansk klassisk ret. Her får du koge og stegetider.
10. Skinkeschnitzel
Opskrift: Skinkeschnitzel
Skinkeschnitzel med dreng, brasede kartofler og ærter er en klassisk nordeuropæisk ret. Mange vil kalde det en gammel dansk ret.
