Giv din stemme.
Tærte med kylling og hytteost er en skøn og let ret, som passer perfekt til både frokost og aftensmad. Kombinationen af saftig kylling og cremet hytteost gør denne tærte ekstra saftig og fyldig, samtidig med at den er et lidt sundere alternativ til de klassiske tærter. Tærte med kylling og hytteost kan nemt tilpasses med dine favoritgrøntsager og er ideel både varm og kold.
For at lave en lækker tærte med kylling og hytteost, bruges en sprød tærtedej, som fyldes med stegt kylling, friske grøntsager og en luftig æggeblanding rørt op med hytteost. Tærten bages i ovnen, indtil den er gylden og gennembagt, hvilket giver en dejlig smag og en let konsistens.
Server tærte med kylling og hytteost med en frisk salat eller lidt brød ved siden af for et fuldendt måltid. Det er en alsidig ret, der er perfekt til både madpakker, picnic eller en nem hverdagsaften, hvor smag og sundhed gerne må gå hånd i hånd. Velbekomme.
Se flere opskrifter på aftensmad her.
Udstyr
- 1 tærteform på 30 cm
Ingredienser
Bund
- ¾ dl vand
- ½ dl olie - smagsneutral
- 1 tsk salt - fin
- 100 g hvedemel
- 75 g fuldkorns hvedemel
- 25 g havregryn
Fyld
- 300 g kylling
- 2 tsk paprika
- 1 tsk karry
- 1 tsk cayennepeber
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- olie
- salt - fint
- peber
Æggemasse
- 4 stk æg
- 1 dl hytteost
- 1 tsk salt
- peber
- 1 håndfuld basilikum - frisk
Sådan gør du
Bund
- Kom alle ingredienserne i en skål.
- Ælt dejen sammen.
- Smør tærteformen med lidt olie. Pres derefter dejen ud i formen. Husk at det også skal være dej op af siderne på tærteformen.
- Prik huler i bunden af dejen med en gaffel og bag den i en forvarmet ovn på 200 C° i 10 min.
Fyld
- Skær kylling i mindre stykker og steg den gylden på en pande.
- Tilsæt krydderierne.
Æggemasse
- Pisk æg, hytteost, peber og salt sammen.
- Basilikumbladene hakke let og vendes i æggemasse.
Samling
- Kyllingen fordeles på tærtebunden.
- Æggemassen hældes over.
- Tærten bages i ovnen ved 200 C° i ca. 25 minutter.
Tips og noter
- Du kan sagtens udskifte hytteosten med mælk.
- I stedet for at lave dejen selv, kan du købe en færdig dej, så følger du bare forskriften på den.
- Du kan tilsætte grønsager, som fx spinat, tomat, peberfrugt.
0 kommentarer