Lammekølle med rosmarin er en klassisk og overdådig ret, der aldrig skuffer ved festlige lejligheder eller hyggelige familiemiddage. Den møre og saftige lammekølle, tilberedt med en lækker marinade, er en sand lækkerbisken for enhver, der elsker en god steg.

Start med at forberede lammekøllen ved at gnide den godt ind i marinaden med olie, honning, rosmarin, timian, hvidløg, salt og peber. Lad den eventuelt hvile i køleskabet i et par timer eller natten over, så smagen kan trænge godt ind i kødet.

Når det er tid til at tilberede retten, placeres lammekøllen i ovnen og steges langsomt ved lav temperatur, indtil den er møre og saftig. Husk at pensle den med saft undervejs for at holde den saftig og tilføre ekstra smag.

Server lammekøllen med rosmarin med dine foretrukne tilbehør såsom ovnbagte rodfrugter, kartofler eller en frisk salat. Med sin fantastiske smag og aromatiske duft vil denne ret helt sikkert imponere dine gæster og efterlade dem med et ønske om mere. Velbekomme.

Savner du inspiration til desserten? Prøv at se her.