Tortellini i tomatflødesauce er en lækker og nem ret. Denne ret tager kun 15 minutter at lave. Det gør det til en rigtig hverdagsfavorit for den travle familie. Tomatsovsen er er utroligt lækker, cremet og fuld med smag.
Man kan selvfølgelig sagtens lave sine egne tortellini. Den opskrift må dog komme en anden gang. Man kan sagtens købe nogle lækre tortellini i supermarkedet. Jeg vælger altid dem der lavet med frisk pasta. De smager meget bedre, efter min mening. Så har man aftensmad på ingen tid. Det er super lækkert, nemt og hurtigt. Hvad mere kan man ønske sig?
Jeg håber, at du kan lide denne opskrift. Velbekomme.
Se flere lækre opskrifter med pasta her.
Ingredienser
- 500 g Tortellini
- 4 dl madlavningsfløde
- 140 g tomatpuré
- ½ tsk sukker
- 1 tsk salt
- ½ tsk peber
Sådan gør du
- Tortellini koges efter anvisning på pakken.
- Tomatpuré, fløde, sukker, salt og peber varmes op under omrøring i en sauterpande eller en tykbundet gryde. Det skal komme op at koge.
- De kogte tortellini vendes i flødesaucen. Juster evt. konsistensen i saucen med et par skefulde af pastavandet, hvis det er nødvendigt.
- Smag til med salt og peber.
- Serveres med revet parmasan, en salat og et lækkert flütes.
Tips og noter
- Du kan sagtens krydre denne tomatflødesauce. Jeg kan godt lide at bruge 2-3 fed hvidløg og en tsk cayennepeber eller chili.
- Vi serverer typisk denne ret med en lækker salat og et flütes til.
- Denne ret kan nemt laves vegetarisk. Du skal blot sørge for at købe vegetariske tortellini. Jeg kan ret godt lide den med spinat og ricotta. Den er ret lækker. Men prøv dig frem. Det vigtigste er, at man køber nogle i en god kvalitet.
- Du kan sagtens servere tortellini som forret. Så er der nemt til 8-10 personer.
Næringsindhold
Serving: 1portionKalorier: 462kcalKulhydrater: 58gProtein: 19gFedt: 15gMættet fedt: 4gFlerumættet fedt: 0.03gEnkeltumættet fedt: 0.01gKolesterol: 48mgNatrium: 1142mgKalium: 157mgFiber: 5gSukker: 6gVitamin A: 180IUVitamin C: 4mgCalcium: 185mgJern: 4mg
Udskriv opskriftTags
Aftensmad | Budgetvenlig | Europæisk | Forretter | Hovedretter | Hurtig mad | Hverdagsfavoritter | Italiensk | Mad til børn | Opskrifter | Pasta | Vegetar
0 kommentarer