Appelsinsirup, med sin forfriskende aroma og intense smag, er den perfekte følgesvend til dine yndlingsretter, drinks eller desserter. Lad dine smagsløg danse i en symfoni af citrusnoter, som denne sirup bringer til bordet.
Start din dag med et dryp af appelsinsirup over pandekager eller vafler og oplev den strålende smagsoplevelse. Denne sirup forvandler en almindelig brødpudding til et festmåltid med blot et par dråber. Det er ikke kun en ingrediens; det er nøglen til at løfte dine kreationer til nye højder.
Berig dine opskrifter med appelsinsiruppens glød, og lad din madlavning afspejle de solmodne frugters skønhed. Appelsinsirup – enkle dråber, uendelig glæde. Velbekomme.
Prøv appelsinsirup sammen med vores amerikanske pandekager.
Ingredienser
- 2 stk appelsiner
- 1 dl vand
- 2 dl sukker
Sådan gør du
- Appelsinerne skrælles med en tyndskræller eller en grøntsagsskræller. Det er vigtigt at der ikke er for meget at det hvide med på bagsiden. Det giver en bitter smag.
- Appelsinskrællerne skal nu blancheres. Det gøres ved, at komme dem ned i en gryde med kogende vand. De skal koge i ca. 15 sekunder. Derefter sies vandet fra.
- Appelsinerne presses for saft.
- Nu kommes appelsinskrællerne ned i en gryde sammen med appelsinsaft, vand og sukker. Gryden bringes i kog. Det skal koge ind til en tyk sirup. Det tager ca. 10 minutter ved middel varme.
- Når siruppen er færdig tager du skrællerne fra og hælder siruppen på et rent, skoldet sylteglas eller en flaske.
Tips og noter
- Prøv at tilsætte en halv vaniljestang. Det giver en lækker smag af vanilje.
- Siruppen opbevares ved stuetemperatur med låg på. Den kan holde sig ca. 1 måned. Den kan også opbeevares på køl, dette vil forlænge holdbarheden.
Næringsindhold
Serving: 1glasKalorier: 778kcalKulhydrater: 200gProtein: 2gFedt: 1gMættet fedt: 0.04gFlerumættet fedt: 0.1gEnkeltumættet fedt: 0.1gNatrium: 7mgKalium: 478mgFiber: 6gSukker: 194gVitamin A: 590IUVitamin C: 139mgCalcium: 110mgJern: 0.3mg
Udskriv opskrift
0 kommentarer