Air Mail er en klassisk cocktail baseret på rom, limesaft, honning og mousserende vin. Der er nogle der bruger citronsaft i stedet for lime.
Drinken blev sandsynligvis skabt under eller kort efter forbudsperioden i USA. Dermed daterer cocktailen tilbage til 1920’erne eller 1930’erne. Det menes at drinken er skabt i USA, der er dog enkelte kilder der peger på at den kunne stamme fra Cuba.
Dette er en lækker forfriskende og sød drink. Den er perfekt til velkomstdrink eller til appetizer ved en reception, bryllup, begravelse, konfirmation eller anden forsamling hvor man gerne vil gøre lidt ekstra. Det kan også være en lækker velkomst til grillfesten om sommeren.
Uanset hvornår du serverer denne cocktail for dine gæster, så er jeg sikker på at den vil imponere.
Jeg håber, at I vil kunne lide denne drink og at dine fester må blive gode. Velbekomme.
Du finder flere opskrifter på drinks og cocktails her.
Udstyr
- 1 highballglas
- 1 Shaker
Ingredienser
- 3 cl rom
- 2 cl limesaft
- 1 spsk honning - flydende
- 15 cl mousserende vin
- 4 store isterninger
Sådan gør du
- Bland rom, limesaft og honning i et en shaker og ryst. Hæld i et highballglas med isterninger. Afslut med champagne på toppen.Server med det samme.
Tips og noter
- Du kan bruge alle slags mousserende vin til Air Mail. Det kan være Cava, Prosecco eller Champagne. Cava er fra Spanien, Prosecco er fra Italien og Champagne er fra Frankrig. De er alle lækre tørre mousserende vine, der blandes godt til cocktails.
0 kommentarer