Ranch dressing en klassisk amerikansk salatdressing. Det er en virkelig lækker og krydret dressing med masser af smag. Det er en rigtig skøn dressing til sommerens salater.
Jeg har i denne opskrift brugt dild, purløg og persille. Du kan sagtens anvende andre krydderurter i stedet. Prøv med timian, basilikum eller de krydderurter du kan lide og nu engang har stående hjemme i din vindueskarm.
Ranchdressing er en krydret og lækker cremet amerikansk salatdressing, som normalt er lavet af kærnemælk, mayonnaise, salt, hvidløg, løg, sennep, urter og krydderier blandet sammen. Der er mange opskrifter på Ranch. Dette er vores bud. Velbekomme.
Hvis du kan lide vores opskrifter, så ville det hjælpe os meget, at du følger os på de sociale medier. Du finder os på facebook, instagram, youtube eller pinterest.
Se flere opskrifter på dressinger her.
Ingredienser
- 1 dl creme fraiche
- ½ dl mayonnaise
- ½ dl kærnemælk - Kan erstattes af alm. mælk
- 1 tsk dijon sennep
- 1 tsk løgpulver
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk dild - fint hakket
- 3 spsk purløg - fint hakket
- 2 spsk persille - fint hakket
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk salt
- ½ tsk peber
Sådan gør du
- Creme fraiche og mayonnaise røres sammen med friskhakkede urter og krydderier.
- Smages til med citronsaft, salt og peber.
Tips og noter
- Lad gerne dressingen trække et par timer inden servering.
- Dressingen kan holde sig en uges tid i køleskabet.
0 kommentarer