Flødekartofler er utroligt lækkert. Det har været et kæmpe hit i det danske køkken siden 80’erne. Det bliver da også kaldt 80’er mad. 

Uanset så er det stadig helt vildt lækkert. Det kan spises som tilbehør til alle slags kød. Eller et lækkert supplement til den lækre buffet. Det er lidt fed mad og er derfor efter min mening rigtig godt sammen med en lækker salat.

Det er nemt at lave, da det meste af tilberedningen er at det skal passe sig selv i ovnen. Jeg har valgt at krydre med paprika, men her er mulighederne igen mange. Prøv at krydre det med karry, rosmarin, hvidløg eller noget helt fjerde. Mulighederne er mange.

Jeg håber, at du vil nyde opskriften. Velbekomme.