Blue Cheese Dressing
Ingredienser
- ½ dl mayonnaise
- ½ dl creme fraiche
- 60 g blåskimmelost fint hakket
- 1 spsk persille fint hakket
- 1 spsk citronsaft
- ¼ tsk salt fint
- peber friskkværnet
Sådan gør du
Blue Cheese Dressing
- Alle ingredienserne røres sammen i en skål.
- Smag til med salt, peber og citronsaft.
- Stil saucen i køleskabet ½ time inden servering.
Tips og noter
- Blue Cheese Dressing eller blåskimmeldressing kan holde sig i op til 1 uge i køleskabet.
- Prøv at tilsætte lidt hvidløg til dressingen. Det er super lækkert.
- Prøv at tilsætte en teske dijonsennep til dressingen. Det giver lidt ekstra.
- Hvis dressingen er for tyk, så kan du tilsætte lidt mælk eller vand for at justere konsistensen.
Næringsindhold
Serving: 1personKalorier: 658kcalKulhydrater: 6gProtein: 15gFedt: 64gMættet fedt: 22gFlerumættet fedt: 23gEnkeltumættet fedt: 15gTransfedt: 0.1gKolesterol: 96mgNatrium: 1614mgKalium: 279mgFiber: 0.4gSukker: 3gVitamin A: 1156IUVitamin C: 12mgCalcium: 384mgJern: 1mg