Vinaigrette
Ingredienser
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk eddike (Alle kan bruges. Balsamico-, æblecider-, hvidvinseddike osv.)
- 1 tsk honning
- 1 tsk sennep (Jeg bruger dijonsennep. Du kan bruge din favorit sennep)
- salt
- peber
Sådan gør du
- Alle ingredienserne røres sammen i en skål.
Tips og noter
- Denne vinaigrette er utrolig lækker til de fleste salater.
- Du kan variere dressingen på utalige måder med friske krydderurter. Jeg bruger aldrig mere end en frisk krydderurt ad gangen. Jeg kan rigtig godt lide timian, basilikum eller persille, men du kan frit bruge din favorit. Du kan også prøve med revet parmesan.
- Du kan også bruge en vinaigrette over grillede grøntsager, ovnbagte grøntsager eller som marinade til kød.
- Du kan også bruge den til en lækker caprece salat.
Næringsindhold
Serving: 1skålKalorier: 406kcalKulhydrater: 7gProtein: 1gFedt: 42gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 4gEnkeltumættet fedt: 31gNatrium: 2383mgKalium: 39mgFiber: 1gSukker: 6gVitamin A: 14IUVitamin C: 1mgCalcium: 16mgJern: 1mg