Pastasalat med kylling og bacon
Ingredienser
- 500 g pastaskruer
- 300 g kylling
- 100 g bacon
- 1 stk icebergsalat
- 5 stk forårsløg
- 3 stk skoleagurker
- 250 g cherrytomater
- 1 bundt dild
Sådan gør du
- Bacon skæres i mindre stykker. Læg baconstykkerne på en kold stegepande og tænd kogepladen på middel varme.Steg i 7-8 minutter. Husk at holde godt øje med baconstykkerne undervejs, så de ikke brænder på.Læg de færdigstegte baconskiver på et stykke køkkenrulle eller andet fedtsugende papir.
- Kyllingen skæres i strimler og steges i baconfedtet ved middel varme. Kyllingestrimlerne steges i 4-5 minutter, indtil gennemstegt.
- Pastaen koges efter anvisningen på pakken.
- Salaten skylles og skæres i mindre stykker.
- Forårsløg skylles. Roden skæres af og kasseres. De skæres derefter i mindre stykker.
- Agurken skylles og skæres i skiver.
- Tomaterne skylles. De bruges hele.
- Det hele blandes i en stor skål.
- Klip lidt dild og bland i salaten.
- Serveres med det samme.
Tips og noter
- Du kan sagtens bruge andre grøntsager. Det kan være grønne asparges, bælgede edamamebønner, peberfrugt, rødløg, ærter, majs eller lige de grøntsager som du godt kan lide.
Næringsindhold
Serving: 1portionKalorier: 867kcalKulhydrater: 109gProtein: 29gFedt: 35gMættet fedt: 12gFlerumættet fedt: 5gEnkeltumættet fedt: 15gTransfedt: 0.1gKolesterol: 62mgNatrium: 108mgKalium: 1076mgFiber: 8gSukker: 12gVitamin A: 1459IUVitamin C: 28mgCalcium: 110mgJern: 4mg