Overnight oats med peanutbutter og banan
Ingredienser
Oats - grundopskrift
- 1 dl havregryn
- 1 spsk chiafrø
- 1 dl mælk
- 2 spsk skyr
- 1 knsp salt fint
- 1 spsk sirup
- 1 tsk vaniljesukker
Bund
- 2 spsk peanutbutter
Topping
- 1 stk banan skrællet og skåret i skiver
- 1 tsk peanutbutter
- 1 spsk chokoladeknapper
Sådan gør du
- Havregryn, chiafrø, mælk, skyr, salt, sirup og vaniljesukker kommes i en skål og røres grundigt sammen.
- Kom 1 spsk peanutbutter i bunden af et portionsglas. Grøden fordeles oven på.
- Stil grøden i køleskab i minimum 3 timer. Gerne til næste dag.
- Topping fordeles på umiddelbart inden servering.
Tips og noter
- Du kan anvende både fine eller grove havregryn til denne opskrift.
- Ønsker du en vegansk oatmeal, så anvender du blot veganske mejeriprodukter. Havremælk egner sig rigtig godt.
- Du kan erstatte skyr med yoghurt eller andre surmælksprodukter.
- Du kan sagtens erstatte sirup med honning eller andre flydende sødemidler.
- Disse overnight oats kan holde sig 4-5 dage i køleskab. - (Dog aldrig længere end de enkelte ingredienser.)
- Den kan tilpasses med ekstra toppings som hakket chokolade, nødder eller lidt honning for at tilføje ekstra smag og tekstur.
Næringsindhold
Serving: 1glasKalorier: 332kcalKulhydrater: 41gProtein: 9gFedt: 16gMættet fedt: 5gFlerumættet fedt: 4gEnkeltumættet fedt: 6gTransfedt: 0.1gKolesterol: 6mgNatrium: 141mgKalium: 482mgFiber: 5gSukker: 28gVitamin A: 110IUVitamin C: 5mgCalcium: 141mgJern: 1mg