Overnight oats med hindbær og peanutbutter
Ingredienser
Oats - grundopskrift
- 1 dl havregryn
- 1 spsk chiafrø
- 1 dl mælk
- 2 spsk skyr
- 1 knsp salt fint
- 1 spsk sirup
- 1 tsk vaniljesukker
Bund
- 1 spsk peanutbutter
- 1 spsk hindbærsyltetøj
Topping
- 5 stk hindbær
- 1 spsk chokoladeknapper
Sådan gør du
- Havregryn, chiafrø, mælk, skyr, salt, sirup og vaniljesukker kommes i en skål og røres grundigt sammen.
- Kom 1 spsk. peanutbutter i bunden af et portionsglas. Herefter 1 spsk. hindbærsyltetøj. Grøden fordeles oven på.
- Stil grøden i køleskab i minimum 3 timer. Gerne til næste dag.
- Topping fordeles på umiddelbart inden servering.
Tips og noter
- Du kan anvende både fine eller grove havregryn til denne opskrift.
- Ønsker du en vegansk oatmeal, så anvender du blot veganske mejeriprodukter. Havremælk egner sig rigtig godt.
- Du kan erstatte skyr med yoghurt eller andre surmælksprodukter.
- Du kan sagtens erstatte sirup med honning eller andre flydende sødemidler.
- Disse overnight oats kan holde sig 4-5 dage i køleskab. - (Dog aldrig længere end de enkelte ingredienser.)
Næringsindhold
Serving: 1glasKalorier: 237kcalKulhydrater: 33gProtein: 6gFedt: 10gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 3gEnkeltumættet fedt: 3gTransfedt: 0.1gKolesterol: 6mgNatrium: 91mgKalium: 217mgFiber: 3gSukker: 25gVitamin A: 74IUVitamin C: 2mgCalcium: 135mgJern: 1mg