Go Back Download PDF
–+ servings
Kylling med kartofler i airfryer

Kylling med kartofler i airfryer

Samlet tid 1 time 20 minutter
Antal 4 personer
Kalorier 707

Udstyr

  • Airfryer

Ingredienser
  

Kylling

  • 1 stk hel kylling 1200-1400 g
  • 1 spsk olie
  • 1 spsk kyllingekrydderi eller BBQ krydderi eller paprika

Kartofler

  • 1 kg kartofler
  • 1 spsk olie
  • 2 tsk rosmarin
  • 1 tsk salt groft
  • peber friskkværnet

Øvrigt

  • 3 dl vand

Sådan gør du
 

  • Kartoflerne skylles og skæres i kvarte eller halve alt efter størrelse. Kom dem i en skål og vend dem med olie, rosmarin, salt og peber.
  • Rengør kyllingen og fjern evt. indmad. Dup kyllingen tør med et stykke køkkenrulle.
  • Kyllingen smøres ind i et tyndt lag olie og krydres.
  • Kom vand i bunden af skuffen til airfryeren og sæt risten/stegepladen i.
  • Kartoflerne kommes i skuffen til din airfryer ovenpå risten. Placer derefter kyllingen ovenpå kartoflerne med brystsiden ned. Giv det derefter 30 minutter ved 180 ℃.
  • Når tiden er gået, vendes kyllingen med brystsiden op, og skal nu tillberedes i yderligere 30-40 minutter ved 180 ℃.
  • Når tiden er gået tages kyllingen op og hviler nu i 10 minutter inden den er klar til servering. Hvis kartoflerne er lidt blege, kan med fordel give dem yderligere 10 minutter ved 180 ℃ mens kyllingen hviler.
  • Server kyllingen med skysauce eller bruge skyen til at lave en lækker brun sauce. Se noter.
QR Code

Tips og noter

  • Vær opmærksom på at tilberedningstiden kan variere fra en airfryer til en anden. Du kan derfor opleve, at det tager kortere eller længere tid end angivet i opskriften.
  • Du kan med fordel lave en lille udhulning til kyllingen i kartoflerne, så de ligger i kanten rundt om kyllingen.
  • Hvis du er tvivl om kyllingen er færdig, så kan du med fordel bruge et stegetermometer. Kyllingen skal have en kernetemperatur på 75 ℃.
  • Server kyllingen med skysauce eller bruge skyen til at lave en lækker brun sauce. Du finder opskriften her.

Næringsindhold

Serving: 1personKalorier: 707kcalKulhydrater: 45gProtein: 46gFedt: 37gMættet fedt: 10gFlerumættet fedt: 10gEnkeltumættet fedt: 15gTransfedt: 0.2gKolesterol: 166mgNatrium: 765mgKalium: 1518mgFiber: 6gSukker: 2gVitamin A: 1193IUVitamin C: 53mgCalcium: 64mgJern: 4mg
Find flere opskrifter på https://sydhavnsbloggen.dk/