Go Back Download PDF
–+ servings
Hot wings

Hot wings

Samlet tid 1 time 30 minutter
Antal 1 4 personer
Kalorier 833

Ingredienser
  

Kød

  • 1½ kg kyllingevinger

Marinade

  • ½ dl olie
  • 4 spsk ketchup
  • 1 spsk brun farin
  • 1 spsk soyasauce
  • 1 spsk engelsk sauce eller worcestershiresauce
  • 1 spsk eddike
  • 1 spsk citronsaft
  • 1 spsk paprika gerne røget
  • 2 tsk løgpulver
  • 2 tsk hvidløgspulver
  • 2 tsk cayennepeber
  • 2 tsk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber

Sådan gør du
 

  • Hvis det er hele kyllingevinger så kan du dele dem i over- og undervinger. Vingespidserne kasseres (eller gemmes til at lave hjemmelavet hønseebouillon).
  • Dup kyllingevingerne tørre med køkkenrulle.
  • Alle ingredienserne til marinaden røres sammen i en skål.
  • Kyllingevingerne vendes med marinaden. Stil gerne vingerne på køl i 30 minutter. Det giver vingerne mulighed for at trække smag fra marinaden.

I ovn

  • Kyllingevingerne tilberedes i ovnen ved 200 °C varmluft i 25-30 minutter. Vend gerne vingerne når halvdelen af tiden er gået.

I Airfryer

  • Kyllingevingerne tilberedes i airfryer i 20-25 minutter ved 180 ℃. Vend gerne vingerne når halvdelen af tiden er gået.
QR Code

Tips og noter

  • Vingerne kan også tilberedes på grillen. Her er det især vigtigt, at de vendes jævnligt, da marinaden nemt brænder på.
  • Juster mængden af chili alt efter hvor stærke du vil have dem. Denne marinade har et pift, men er ikke meget stærk.

Næringsindhold

Serving: 1glasKalorier: 833kcalKulhydrater: 96gProtein: 9gFedt: 52gMættet fedt: 8gFlerumættet fedt: 30gEnkeltumættet fedt: 12gTransfedt: 0.3gNatrium: 6203mgKalium: 1063mgFiber: 6gSukker: 68gVitamin A: 5911IUVitamin C: 17mgCalcium: 115mgJern: 4mg
Find flere opskrifter på https://sydhavnsbloggen.dk/