Havregrynskager
Ingredienser
- 75 g smør
- 100 g havregryn
- 125 g sukker
- 1 spsk hvedemel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 1 stk æg
Sådan gør du
- Smørret smeltes i en lille gryde eller. kasserolle. Tag gryden af varmen.
- Havregryn blandes med smørret og det trækker i 5-10 minutter.
- Resten af ingredienserne blandes i og dejen røres sammen.
- Kom små dejkugler på en bageplade beklædt med bagepapir. Du behøver ikke trykke dem helt flade. Dejen flyder ud når de bliver bagt.Fordel dejen på to bageplader. Der bliver ca. 24 småkager.
- Bages i 8-10 minutter ved 200°C almindelig ovn.
- Lad havregrynskagerne køle af på bagepladen.
Tips og noter
- Småkagerne kan holde sig i flere uger i en kagedåse. De smager dog bedst de første 1-2 uger.
- Havregrynskagerne er sammen med andre småkager, noget som traditionelt bliver bagt ved juletid.
- Næringsberegningen er for en hel portion á 24 småkager. Hvis du vil beregne næringsindholdet for én kage, så dividerer du med 24. Fx 1198/24=50 kcal.
Næringsindhold
Serving: 1portionKalorier: 1198kcalKulhydrater: 148gProtein: 10gFedt: 67gMættet fedt: 40gFlerumættet fedt: 4gEnkeltumættet fedt: 18gTransfedt: 2gKolesterol: 325mgNatrium: 980mgKalium: 160mgFiber: 2gSukker: 129gVitamin A: 2112IUCalcium: 293mgJern: 3mg