Grillspyd med kylling i airfryer
Udstyr
- Airfryer
Ingredienser
Kød
- 400 g kyllingebryst
Marinade
- 2 spsk olie Jeg bruger raps- eller solsikkeolie. Du kan også bruge olivenolie.
- 2 tsk oregano
- 1 tsk timian
- 1 tsk salt
- ½ tsk peber
Sådan gør du
Marinade
- Alle ingredienserne røres sammen i en stor skål.
Kød
- Kyllingebrystfileterne skæres i mundrette stykker. Pas på at du ikke skærer dem for små. Hellere lidt for store end for små, da de ellers sætter sig fast mellem rillerne på grillen og er svære at løsne.
- Kyllinge stykkerne kommes i skålen med marinade og vendes til de er dækket med marinade.
- De marinerede kyllingestykker fordeles på spydene.
- Tilbered dem i ca. 15-18 minutter ved 200 ℃. Vend gerne kyllingespydene når halvdelen af tiden er gået.
Tips og noter
- Spydene kan sagtens laves dagen i forvejen og opbevares i køleskabet.
- I stedet for kylling kan du du bruge svinekød. Køb f.eks. en pakke nakkekoteletter og skær den i tern. Det er også super lækkert.
- Hvis du bruger træspyd, kan de med foordel lægges i blød i lunkent vand i 30 minutter inden de anvendes.
- Bruger du stålspyd kan de anvendes med det samme.
- Jeg plejer at komme 50-100 gram kød på hvert spyd. Det kommer an på spydenes størrelse.
- De spyd vi købte var 25 cm lange. Vi klippede dem til 20 cm med en kraftig saks, da de ellers var for lange til vores airfryer. (Sørg for at klippe i den flade ende af spydene.)
- Vær opmærksom på at tilberedningstiden kan variere fra en airfryer til en anden. Du kan derfor opleve, at det tager kortere eller længere tid end angivet i opskriften.
Næringsindhold
Serving: 1personKalorier: 89kcalKulhydrater: 0.5gProtein: 11gFedt: 5gMættet fedt: 1gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 1gTransfedt: 0.03gKolesterol: 32mgNatrium: 206mgKalium: 194mgFiber: 0.3gSukker: 0.02gVitamin A: 36IUVitamin C: 1mgCalcium: 12mgJern: 0.4mg