Champignonsauce
Ingredienser
- 1 spsk olie
- 250 g champignoner
- 2 dl hønsebouillon
- 1 dl piskefløde
- 2 spsk lys saucejævner
- salt
- peber
Sådan gør du
- Champignonerne renses og skæres i kvarte.
- Varm en pande til middelhøj varme.
- Champignonerne kommes på panden og steges i 2-5 min.
- Bouillon, piskefløde og peber tilsættes. Saucen bringes i kog og simrer i ca. 2 min.
- Panden tages af varmen og saucejævner røres i under omrøring.
- Saucen koger videre i 1-2 min. Smag til med salt og peber.
Tips og noter
- Du kan anvende madlavningsfløde for et fedtfattigere alternativ.
Næringsindhold
Serving: 1portionKalorier: 160kcalKulhydrater: 8gProtein: 4gFedt: 13gMættet fedt: 6gFlerumættet fedt: 3gEnkeltumættet fedt: 3gTransfedt: 0.02gKolesterol: 29mgNatrium: 669mgKalium: 276mgFiber: 1gSukker: 3gVitamin A: 357IUVitamin C: 2mgCalcium: 21mgJern: 0.5mg