Allround Krydderiblanding
Ingredienser
- 2 spsk salt fint
- ½ tsk sellerifrø stødt, kan udelades
- 1 spsk paprika
- 1 spsk løgpulver
- 2 tsk hvidløgspulver
- 2 tsk sukker
- 1 tsk gurkemeje
- 1 tsk peber sort
- ½ tsk cayennepeber
Sådan gør du
- Alle ingredienserne rørres grundigt sammen . Opbevar i en lufttæt beholder.
Tips og noter
- Holdbarhed: ca. 6–12 måneder. Opbevares mørkt og tørt.
- Juster saltmængden efter din egen smag. Du kan altid tilsætte lidt ekstra ved servering.
- Ønsker du mere styrke? Tilsæt lidt ekstra cayennepeber eller en smule chilipulver.
- Prøv dine egne variationer. Tørret timian, oregano eller røget paprika giver en ny smagsprofil.
- Opbevar krydderiblandingen i et lufttæt glas på et mørkt og tørt sted for den bedste holdbarhed.
- Ryst glasset før brug, så krydderierne bliver blandet godt sammen igen.
- Brug blandingen alsidigt. Den er lækker på kylling, svinekød, oksekød, fisk, kartofler, grøntsager og i marinader eller dressinger.
Næringsindhold
Serving: 1glasKalorier: 115kcalKulhydrater: 26gProtein: 3gFedt: 2gMættet fedt: 0.3gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 0.4gNatrium: 14171mgKalium: 420mgFiber: 5gSukker: 10gVitamin A: 3931IUVitamin C: 3mgCalcium: 89mgJern: 4mg