Æbletærte med kanel
Udstyr
- 1 springform på 17 cm
Ingredienser
Fyld
- 4 stk æbler
- ½ dl sukker
- 1 tsk kanel
Dej
- 100 g smør
- 125 g sukker
- 125 g hvedemel
- ½ tsk bagepulver
- 1 stk æg
Sådan gør du
Fyld
- Æblerne skrælles og skæres i både. Æblebådene vendes med sukker og kanel. Stil dem til side medens du laver dejen.
Dej
- Smøres smeltes. Det må ikke brune. Lad det afkøle lidt på køkkenbordet inden du bruger det.
- Sukker, mel og bagepulver blandes sammen i en skål.
- Det afkølede smør blandes med melblaningen.
- Ægget piskes luftigt i en seperat skål.
- Ægget vendes i mel/smør blaningen.
Samling
- En springform beklædes med bagepapir. Dejen fordeles i springformen.
- Æblerne fordeles i springformen. De trykkes let ned i dejen.
- Kagen bages ved 175 °C almindelig ovn på nederste rille i ca. 60 minutter.
Tips og noter
- Denne kage er lavet i en springform på 17 cm. Hvis du bruger en stor springform på 25 cm, så passer det med at du skal lave en dobbelt portion.
Næringsindhold
Serving: 1portionKalorier: 381kcalKulhydrater: 62gProtein: 4gFedt: 15gMættet fedt: 9gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedt: 1gKolesterol: 63mgNatrium: 155mgKalium: 168mgFiber: 4gSukker: 42gVitamin A: 523IUVitamin C: 6mgCalcium: 42mgJern: 1mg