Scones
Ingredienser
- 500 g hvedemel
- 4 tsk bagepulver
- 50 g sukker
- 60 g smør blødt
- 2 stk æg
- 2½ dl mælk
Sådan gør du
- Start med at forvarme ovnen til 200°C.
- Kom de tørre ingredienser i en skål. Rør dem sammen. Tilsæt smør, æg og mælk. Ælt det hele sammen. Du behøver ikke ælte meget. Dejen skal blot samles.
- Del dejen i 3 stykker. Hvert af de tre stykker formes som en flad pandekage eller pizzabund. De skal hver være 20-25 cm i diameter. De skal alle kunne ligge på en bageplade sammen. Hver cirkel skærres ud i 4 stykker, som pizzaslices.
- Læg dem på et stykke bagepapir på en bageplade. Bages i 15 minutter ved 200°C.
Tips og noter
- Der er mange der godt kan lide scones med chokolade. Det er rigtig lækkert til eftermiddagskaffen. Hvis du gerne vil have chokolade i, så hakker du ca. 100 g mørk chokolade og blander i dejen.
Næringsindhold
Serving: 1sconeKalorier: 225kcalKulhydrater: 37gProtein: 6gFedt: 6gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 0.5gEnkeltumættet fedt: 1gTransfedt: 0.2gKolesterol: 40mgNatrium: 196mgKalium: 84mgFiber: 1gSukker: 5gVitamin A: 185IUVitamin C: 0.04mgCalcium: 115mgJern: 2mg