Mælkesnitte
Udstyr
- 1 bradepande på 30x40 cm
Ingredienser
Bunde
- 4 stk æg
- 120 g sukker
- 50 g smør
- 150 g mel
- 2 spsk kakao
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 knsp salt
- ½ dl mælk
Creme
- 1 spsk honning
- 1½ dl fløde
- 1 spsk flormelis
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 spsk citronsaft
- 200 g flødeost
Sådan gør du
Bund
- Pisk æg og sukker let og lufttigt.
- Tilsæt det smeltede og let afkølede smør.
- Sigt mel, kakao og vaniljesukker i æggemassen og vend forsigtigt sammen.
- Til sidst hældes mælken i og det røres sammen med dejen.
- Dejen fordeles i en form eller bradepande beklædt med bagepapir og bages i ovnen ved 200 C° i 6-8 minutter.
Creme
- Rør flødeost, flormelis, vaniljesukker, citronsaft og honning sammen i en skål.
- Pisk fløden til flødeskum i en separat skål.
- Vend flødeskum og ostecreme sammen og stil cremen på køl til du skal samle mælkesnitterne.
Samling
- Når kakaobundene er afkølet, halveres den. Cremen fordeles ud på den ene halvdel. Den anden halvdel lægges ovenpå.
- Det hele stilles på køl i minimum 1 time inden de skæres ud.
- Nu kan du skære mællesnitterne ud i passende størrelser.
Tips og noter
- Dette er ikke en tro kopi at "Kinder Mælkesnitte". Dette er vores bud på hvordan man kan lave sine egne mælksnitter. Vi synes, at disse er bedre.
Næringsindhold
Serving: 1stykKalorier: 221kcalKulhydrater: 24gProtein: 5gFedt: 12gMættet fedt: 7gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 3gTransfedt: 0.01gKolesterol: 86mgNatrium: 84mgKalium: 79mgFiber: 0.3gSukker: 14gVitamin A: 495IUVitamin C: 1mgCalcium: 43mgJern: 0.4mg