Laksesandwich
Ingredienser
- 4 stk sanwichbrød
- 200 g skiveskåret røget eller gravad laks (Kommer an på størrelsen)
- ½ stk agurk
- ½ stk iceberg salat
Krydderost
- 150 g flødeost neutral
- 1 spsk purløg fint hakket
- 1 spsk persille fint hakket
- 1 tsk timian fint hakket
Sådan gør du
Krydderost
- Flødeosten røres sammen med alle krydderurterne.
Sandwich
- Sanwichbrødene varmes i en paninigrill eller i ovnen.
- Salaten snittes i tynde strimler og agurken skæres i skiver.
- Sandwichbrødet smøres med flødeosten. Derefter kommes laks, salat og aguk i.
- Serveres med det samme.
Tips og noter
- Laksesandwichen er utrolig alsidig og kan tilpasses efter din egen smag. Du kan tilføje andre toppings som f.eks. agurk, tomat, rødløg, kapers eller avocado. For en ekstra luksuriøs oplevelse, kan du toppe sandwichen med et drys kaviar eller en klat hjemmelavet remoulade.
- For at få den bedste smag, bør du bruge en god kvalitet laks. En frisk, røget laks giver den bedste smag, men du kan også bruge gravad laks eller en lakserillette.
Næringsindhold
Serving: 1sandwichKalorier: 259kcalKulhydrater: 7gProtein: 14gFedt: 20gMættet fedt: 9gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 3gKolesterol: 63mgNatrium: 521mgKalium: 210mgFiber: 1gSukker: 4gVitamin A: 994IUVitamin C: 6mgCalcium: 60mgJern: 1mg