Jordbær med råcreme og makroner
Ingredienser
Fyld
- 200 g jordbær
- 50 g makroner
Råcreme
- 2 stk æggeblommer pasteuriserede
- 2 spsk sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 dl piskefløde
Pynt
- 20 g chokolade mørk
Sådan gør du
Råcreme
- Rør æggebommer, sukker og vanijesukker godt sammen.
- Pisk fløden og bland den forsigtigt sammen med æggeblommer og sukker.
Samling
- Makronerne knuses og fordeles i glassene.
- Jordbærene skylles, tørres og skæres ud i mundrette bidder. Placer dem oven på de knuste makroner.
- Fordel råcremen oven på jordbærene.
- Slut af med lidt revet mørk chokolade.
Tips og noter
- Råcremen kan tilberedes i forvejen for hurtig anretning. Den skal blot opbevares på køl.
Næringsindhold
Serving: 1glasKalorier: 333kcalKulhydrater: 27gProtein: 4gFedt: 24gMættet fedt: 14gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 7gTransfedt: 0.003gKolesterol: 158mgNatrium: 20mgKalium: 173mgFiber: 2gSukker: 23gVitamin A: 923IUVitamin C: 30mgCalcium: 59mgJern: 1mg