Grønne asparges med bacon
Ingredienser
- 16 stk grønne asparges friske
- 8 skiver bacon
Sådan gør du
- De grønne asparges gøres klar ved at brække den nederste del af, der hvor den giver et naturligt knæk.Aspargesene deles i bundter af 2-3 stk og der vikles en skive bacon om hvert bundt.
- Aspargesbundterne lægges på en bageplade med bagepapir og bages ved 200 °C varmluft i 15-20 minutter.
Tips og noter
- Du kan sagtens tilberede dem på en pande. Aspargesbundterne steges ved middel varme i ca. 10 minutter, indtil baconstykkerne er brune og sprøde og aspargesene møre.
- De egner sig også godt til grill aspargesbundterne pensles med olie og grilles til baconstykkerne er sprøde. Vend gerne aspargesbundterne jævnligt, så de ikke brænder på.
Næringsindhold
Serving: 1portionKalorier: 127kcalKulhydrater: 2gProtein: 10gFedt: 9gMættet fedt: 3gFlerumættet fedt: 2gEnkeltumættet fedt: 4gTransfedt: 0.04gKolesterol: 25mgNatrium: 421mgKalium: 222mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 372IUVitamin C: 3mgCalcium: 14mgJern: 1mg