Grøn giftkage (Bladankage)
Udstyr
- Bageform på ca. 20x20 cm
Ingredienser
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 2 stk æg
- 200 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 1.25 dl mælk
- 2 tsk mandelessens
- 4 tsk frugtfarve grøn
Glasur:
- 150 g flormelis
- 2 spsk kakao
- 2 spsk vand
Sådan gør du
- Smør og sukker piskes sammen.
- Æggene tilsættes et ad gangen.
- Mel og bagepulver blandes og røres i.
- Mælk, frugtfarve og essens blandes og røres i. Dejen røres godt igennem.
- Dejen hældes i en smurt bageform eller en bageform beklædt med bagepapir.
- Kagen bages ved 200 ℃ i ca. 35 minutter.
- Lad kagen køle af i formen.
- Glasuren røres sammen og hældes ud over den afkølede kage.
Tips og noter
- Vi har brugt en lysegrøn farve. Man kan selvfølgelig bruge en mørkegrøn, hvis man synes det er pænere.
- Vi bruger saltet smør, når vi bager.
- Man kan sagtens bruge usaltet smør, så skal man blot tilsætte 1/4 salt til dejen.
- Man kan også bruge bagemargarine istedet for smør. Her skal man også tilsætte 1/4 salt til dejen.
- Man kan også bruge olie istedet for smør. Man erstsatter 200 g smør med 2 dl olie (ca. 180 g). Man skal helst bruge en smagsneeutral olie, som fx rapsolie eller solsikkeolie. Her skal man også tilsætte 1/4 salt til dejen.
- Denne opskrift giver 8-10 stykker kage.
- Hvis du har en anden størrelse form kan du bruge denne tabel. Vær opmærksom på at bagetiden kan ændre sig. Du skal derfor holde øje med kagen.
- ca. 16x16 cm - ½ portion dej
- ca. 20x20 cm - 1 portion dej - bagetiden er ca. 35 minutter.
- ca. 20x30 cm - 1½ portion dej
- ca. 22x32 cm - 2 portioner dej - bagetiden er ca. 40 minutter.
- ca. 26x35 cm - 2 portioner dej
- ca. 32x38 cm - 3 portioner dej - bagetiden er ca. 45 minutter.
- ca. 35x45 cm - 4 portioner dej (Bradepande til ovnen)
Næringsindhold
Serving: 1kageKalorier: 3758kcalKulhydrater: 514gProtein: 39gFedt: 177gMættet fedt: 108gFlerumættet fedt: 9gEnkeltumættet fedt: 46gTransfedt: 7gKolesterol: 772mgNatrium: 1933mgKalium: 639mgFiber: 6gSukker: 358gVitamin A: 5638IUVitamin C: 1mgCalcium: 564mgJern: 12mg