Favoritkage
Ingredienser
Dej
- 250 g smør blødt
- 300 g sukker
- 4 stk æg
- 200 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- 100 g valnøddekerner groft hakkede
- 100 g mørk chokolade grofthakket
Til at smøre form
- 1 spsk olie
- 1 spsk rasp
Sådan gør du
- Smør og sukker piskes til det er lyst og luftigt.
- Æggene tilsættes et ad gangen. Der piskes mellem hvert æg.
- Mel og bagepulver blandes sammen i en seperat skål og vendes derefter i blandingen.
- Den hakkede chokolade og de hakkede valnøddekerner vendes i dejen.
- Dejen fordeles i en smurt rugbrødsform (1½ liter), der er drysset med rasp.
- Kagen bages i ca. 1 time og 15 min ved 175℃.
Tips og noter
- Denne kage er passende til 12-16 personer.
- Kagen kan også bages i en rund springform (ca. 22 cm i diameter). Bagetiden er den samme.
- Tjek eventuelt med en kødnål om kagen er gennembagt, inden du tager den ud af ovnen.
- Denne kage er fryseegnet.
Næringsindhold
Serving: 1kageKalorier: 5276kcalKulhydrater: 525gProtein: 68gFedt: 344gMættet fedt: 168gFlerumættet fedt: 68gEnkeltumættet fedt: 85gTransfedt: 8gKolesterol: 1192mgNatrium: 2806mgKalium: 985mgFiber: 22gSukker: 337gVitamin A: 7218IUVitamin C: 1mgCalcium: 785mgJern: 17mg