Chokoladesauce
Ingredienser
- 200 g mørk chokolade
- 2½ dl piskefløde
- 25 g smør stuetempereret
Sådan gør du
- Chokoladen deles i mindre stykker og kommes i en skål.
- Fløden bringes i kog i en gryde ved jævn varme.
- Den varme fløde hældes over chokoladen. Rør til chokoladen er smeltet.
- Tilsæt den bløde smør og rør til den er opløst.
Tips og noter
- Prøv at tilsætte ½ tsk havsalt til den hjemmelavede chokoladesauce. Det giver den bedste letsaltede chokoladesauce.
- Brug din yndlingschokolade og eksperimentér med forskellige smagstilsætninger som vanilje, karamel eller mint for at skabe din helt egen signatursauce.
- Server fx denne chokoladesauce med is og friske bær eller pandekager.
- Chokoladesaucen kan fryses.
Næringsindhold
Serving: 1glasKalorier: 2142kcalKulhydrater: 106gProtein: 20gFedt: 202gMættet fedt: 125gFlerumættet fedt: 7gEnkeltumættet fedt: 57gTransfedt: 1gKolesterol: 355mgNatrium: 243mgKalium: 259mgFiber: 20gSukker: 75gVitamin A: 4544IUVitamin C: 2mgCalcium: 182mgJern: 0.3mg