Bagekartofler
Ingredienser
Kartofler
- 4 stk bagekartofler store
- 1 spsk olivenolie
- 1 tsk salt fint
Kryddersmør
- 100 g smør blødt
- 2 spsk krydderurter fx. timian, basilikum eller purløg
Sådan gør du
- Bagekartoflerne vaskes grundigt, og duppes tørre med et stykke køkkenrulle eller et viskestykke.
- Gnid kartoflerne med olivenolie, og drys dem med lidt flagesalt. Pak derefter kartoflerne ind i staniol.
Tilberedning i ovn
- Bag kartoflerne i en forvarmet ovn ved 200℃ i ca. 1 time eller til de er møre. Prøv at stikke i kartoflerne. Bagetiden afhænger af kartoflernes størrelse.
Tilberedning i airfryer
- Kartoflerne tilberedes i airfryer ved 180 ℃ i ca. 45 minutter. Prøv at stikke i kartoflerne. Bagetiden afhænger af kartoflernes størrelse.
Tilberedning på grill
- Kartoflerne tilberedes ved indirekte varme i ca. 1 time eller til de er møre. Prøv at stikke i kartoflerne. Bagetiden afhænger af kartoflernes størrelse.
Servering
- Server dem med det samme. Top med kryddersmør og finthakket persille eller purløg.
Tips og noter
- Vær opmærksom på at tilberedningstiden kan variere fra en airfryer til en anden. Du kan derfor opleve, at det tager kortere eller længere tid end angivet i opskriften.
- Vi foretrækker at pakke kartoflerne ind i staniol. Det giver tyndere skræl. Du kan dog sagtens undlade, at pakke kartoflerne ind i staniol. Det vil give kartoflerne en tykkere og sejere skræl. Degge dele er lækkert. Det er udelukkende en smagssag.
Næringsindhold
Serving: 1personKalorier: 380kcalKulhydrater: 39gProtein: 5gFedt: 24gMættet fedt: 13gFlerumættet fedt: 1gEnkeltumættet fedt: 8gTransfedt: 1gKolesterol: 54mgNatrium: 762mgKalium: 906mgFiber: 3gSukker: 1gVitamin A: 798IUVitamin C: 15mgCalcium: 37mgJern: 2mg