Bacon Bomber
Ingredienser
- 400 g hakket svinekød
- 1 tsk salt groft
- peber friskkværnet
- 1 tsk sennep
- 1 stk æg
- 1 lille løg fint hakket
- 1 dl rasp
- 0,75 dl mælk
- 200 g bacon i skiver
- 3 spsk BBQ sauce
Sådan gør du
- I en skål blandes kød, salt, peber, sennep, æg, løg, rasp og mælk godt sammen.
- Form til kugler á ca. 50 g. Kom 1-1½ skive bacon rundt om hver kugle.
- Bag i airfryer ved 185 ℃ i 20 minutter. Pensel derefter med BBQ-sauce og giv dem yderligere 7-10 minutter, eller til de er smukt gyldne. De kan også laves med samme fremgangsmåde i ovnen ved 200 ℃ varmluft.
- Lad gerne farsbrødene hvile 5-10 minutter inden servering.
Tips og noter
- I stedet for hakket løg kan du bruge løgpulver. 1 tsk løgpulver svarer smagsmæssigt til 1 lille løg.
- Denne opskrift giver 8 Bacon Bomber.
- Brug bacon i tynde skiver. Det bliver nemmere sprødt og former sig bedre omkring farsen.
- Hold øje med BBQ-saucen. Saucen indeholder sukker og kan derfor hurtigt blive mørk. Pensl først på mod slutningen.
- Airfryer varierer. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af airfryerens størrelse og model.
- Prøv med ost. Du kan gemme en lille terning cheddar eller mozzarella i midten for en ekstra cremet overraskelse.
Næringsindhold
Serving: 1personKalorier: 573kcalKulhydrater: 17gProtein: 27gFedt: 43gMættet fedt: 15gFlerumættet fedt: 6gEnkeltumættet fedt: 19gTransfedt: 0.1gKolesterol: 147mgNatrium: 1237mgKalium: 512mgFiber: 1gSukker: 7gVitamin A: 137IUVitamin C: 2mgCalcium: 77mgJern: 2mg